Ambities levensmiddelenindustrie aangeboden aan Tweede Kamer

Dinsdag 16 februari hebben het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) een infographic aangeboden aan de Tweede Kamer met daarin de resultaten en ambities in het verbeteren van de samenstelling van voedingsmiddelen.

Prof. Fred Brouns laat zich uit over ‘misleading headings’ in de media

Op 19 januari jl. is er een artikel verschenen in de "The Independent" (Verenigd Koninkrijk), met als titel "Recente studie laat zien dat Diet Coke kan helpen gewicht te verliezen, stilletjes gefinancierd door Coca-Cola". Professor (Health Food Innovation) Fred Brouns reageert via Linkedin op dit artikel. Hij noemt het artikel een “prachtig voorbeeld van hoe de media goede wetenschap in diskrediet brengt en de consument met misinterpretaties confronteert”.  Zie zijn reactie hieronder. 

Artikel: De kop die de lading niet dekt!!

Water drinken

Water drinken essentieel voor je lichaam

Het drinken van water is belangrijk voor het functioneren van je lichaam. Wist je bijvoorbeeld dat door het drinken van water je lichaamstemperatuur op peil wordt gehouden? 86 procent van de Nederlandse consument drinkt al dagelijks water en een stijging van de consumptie is ook terug te zien in de consumptiecijfers van mineraal- en bronwater.

Een gezonde dorstlesser

FWS musuemcollectie verhuist naar CHV Noordkade

De FWS museumcollectie is onlangs verhuisd naar de CHV Noordkade in Veghel. De verzameling van historische flessen, machines, emballagegoederen, en reclame- en promotiematerialen zijn gerelateerd aan de Nederlandse industrie van frisdranken, verpakte waters, vruchtensappen en limonadesiropen. Voorheen werd de collectie gepresenteerd in het Likeur- en Fris Museum in Hilvarenbeek, maar het museum is in de loop van 2015 opgeheven. Sinds begin 2016 is de FWS museumcollectie te bezichtigen in de CHV Noordkade, een unieke locatie waar ooit Europa’s grootste mengvoederfabriek was.

Watertips voor bij het kerstdiner

We staan er vaak niet bij stil, maar de smaak van een gerecht wordt beïnvloed door het water dat je er bij drinkt. Bevat het wel of geen koolzuur en wat is de unieke mineralensamenstelling van het water? En wist je dat het koolzuur in mineraalwater een reinigende werking heeft op je smaakpapillen? Door met deze en andere watertips rekening te houden stel je het ideale kerstdiner samen. 

Koolzuur reinigt de smaakpapillen

Verbruiksbelasting nog verder verhoogd

De Nederlandse vereniging Frisdranken, Water en Sappen (FWS) is zeer teleurgesteld dat de Tweede Kamer vandaag heeft ingestemd met een verhoging van de verbruiksbelasting op frisdrank, water en sap. De belasting op frisdrank stijgt hierdoor met ruim 16% en de belasting op vruchtensap en water zelfs met 55%! Op Prinsjesdag kondigde de regering geheel onverwachts en volledig onterecht een nieuwe verhoging aan van de verbruiksbelasting. Vorige week hebben VVD en PvdA nog een amendement ingediend om de verbruiksbelasting nog verder te verhogen om de begroting sluitend te krijgen.

Sinaasappelsap levert positieve voedingsstoffen

Gisteren heeft de NOS een artikel gepubliceerd met als titel ‘Sinaasappelsap net zo slecht als cola’. In het artikel wordt voorbij gegaan aan het feit dat sinaasappelsap, net als fruit, tal van positieve voedingsstoffen bevat. 

Richtlijnen Goede Voeding 2015 gepubliceerd

Vandaag publiceerde de Gezondheidsraad de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding. De Gezondheidsraad is het onafhankelijk wetenschappelijk adviesorgaan voor regering en parlement als het gaat om gezondheid, in dit geval om voeding en gezondheid. Gerenommeerde wetenschappers zijn aan de Gezondheidsraad verbonden. Met de nieuwe richtlijnen Goede Voeding geeft de Gezondheidsraad de laatste stand van de wetenschap weer.

Frisdranken niet de veroorzaker van hartfalen

De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) reageert op het bericht op Nu.nl dat mannen die dagelijks twee of meer glazen frisdrank drinken een grotere kans hebben op hartfalen.

Een sinaasappel of sinaasappelsap, wat is beter voor je gezondheid?

Veel gezondheidsprofessionals adviseren mensen om een sinaasappel te eten en water te drinken in plaats van te kiezen voor een vruchtensap. Is dit terecht?  In de ACS (American Chemical Society)  'Journal of Agricultural and Food Chemistry’ schrijven de wetenschappers dat vruchtensappen suikers bevatten maar daarnaast ook positieve nutriënten. Zij hebben vastgesteld dat bepaalde voedingsstoffen in sinaasappelsap gemakkelijker voor het lichaam te absorberen zijn dan wanneer deze worden geconsumeerd als onbewerkt fruit.